＜有毒植物＞

【品種】あかね風

【別名】バレイショ

【有毒成分】ステロイドアルカロイド配糖体（α-ソラニンなど）

塊茎（イモ）の皮付近（特に緑変部分）や芽に有毒成分が多い。イモは光の入らない場所に保存し、調理時は芽を確実に除く。

【植栽場所】ふれあいガーデン

【撮影日 2024/05/15】